SI5 Global
Preços
✓ Produto localizado
Livros

Espessantes Na Confeitaria - Texturas E Sabores

Não Informado
GTIN / EAN
9788539624799
NCM
Não informado
CEST
Não informado
Conteúdo
Não informado

Dados de produto preservados no idioma original.

Espessantes Na Confeitaria - Texturas E Sabores é fabricado pela Não Informado, na categoria Livros, com código de barras 9788539624799.

Fonte: SI5 Global · atualizado em 03/10/2026

WhatsApp

Preço base (referência): R$ 181,37 — coletado em carrefour.com.br em 03/10/2026, pode não estar atualizado

Código de barras

9788539624799

Código de barras 9788539624799

Classificação fiscal

Sem classificação fiscal cadastrada.

Descrição do produto

O Agente Espessante É A Substância Ou A Mistura De Ingredientes Que Aumenta A Densidade De Uma Preparação, Deixando-a Mais Condensada E Consistente. Na Confeitaria, O Processo De Elaboração Do Espessante Requer Cuidado E Técnica, Pois Envolve A Manipulação De Elementos Que Podem Ou Não Se Agrupar Bem. Cada Receita Pede Tipos Específicos De Espessantes, Que Resultarão Em Massas, Líquidos, Molhos, Doces, Produções Domésticas Ou Industriais, E Variados São Os Ingredientes Utilizados Para Sua Obtenção, Desde Féculas, Farinhas, Amido E Tapioca Até Gelatinas E Gomas, Todos Esses Contemplados Nesta Publicação Da Chef Sandra Canella-rawls, Que Com Muito Zelo Selecionou Mais De 250 Receitas Para Aplicar Toda A Teoria Contida Na Elaboração Dos Espessantes. Dividido Em Quatro Partes Principais E Cinco Aplicações, O Leitor Poderá Compreender Qual É A Melhor Maneira De Espessar Uma Mistura Seguindo O Critério De Divisão Entre Proteínas (ovos, Queijos E Gelatina) E Polissacarídeos (amidos, Massas E Gomas Vegetais).

Tributos e contexto fiscal
Preferência salva neste navegador; confirme o destino da operação.

NCM, CEST e tributos são referências fiscais brasileiras e podem não se aplicar em outros países.

Selecione a UF nesta seção para consultar a estimativa IBPT.

IBS/CBS: depende da operação, regime, data, destino e documento fiscal. Percentuais e CST/cClassTrib indisponíveis sem esse contexto.

Espessantes Na Confeitaria - Texturas E Sabores - Não Informado

Dados estruturados

Veja todos os dados deste produto em JSON.

É exatamente o que a API devolve para este código de barras — pronto para o seu ERP, PIM ou PDV.

GET https://global.si5.com.br/api/produtos/9788539624799


            

                
Para chamar a API de verdade você usa um token pessoal — grátis até 100 consultas por dia.

                

                    Criar conta grátis
                    Documentação
                    Planos
                

            

        

    

    
            
        

        
            

                

                    
Histórico de preços

                    
Como o preço deste produto variou.

                    
Preços de referência coletados em lojas online. Uma nova coleta acontece a cada cerca de 30 dias e sempre que o preço muda.

                    
                


                

                    
Último preçoR$ 181,37

                    
Variação no período—

                    
Menor / maiorR$ 181,37 / R$ 181,37

                    
Coletas1

                


                
                

                    

                        
DataPreçoVariaçãoFonte

                        
                                                            

                                    03/10/2026
                                    R$ 181,37
                                    
                                                                                    primeira coleta
                                                                            
                                    carrefour.com.br
                                

                                                    
                    

                


                

                    
Valores informativos coletados de lojas online, sem garantia de que estejam atualizados. Não representam preço de venda do SI5 Global.