Paris 6: Invadiram Minha Cozinha

O livro oficial do Paris 6 abre as portas da cozinha do restaurante criado por Isaac Azar e leva para a sua casa as receitas que conquistaram o Brasil. Em páginas que carregam a essência do restaurante e fotografias irresistíveis você encontra molhos clássicos entradas famosas pratos principais que viraram celebridades e sobremesas icônicas como o Grand Gâteau. O livro Invadiram minha cozinha celebra a tradição de batizar pratos em homenagem a artistas e personalidades importantes e vai de Antônio Fagundes a Boca Rosa trazendo o passo a passo de como reproduzir em casa os pratos mais queridos pelo público. Desde a minha infância lá na casa da minha vó Dita em Mogi das Cruzes aprendi como é gostoso saborear boas comidas. Aquelas que cheiram maravilhosamente que despertam lembranças que fazem a boca salivar e até as que encantam já pelo visual. Eu gosto de comer bem. Sempre gostei. E nessas andanças da vida um dia conheci o restaurante do Isaac Azar. Virei freguês como se dizia antigamente. E não é que ele muito gentil batizou um prato do Paris 6 com meu nome? Que honra! Mas minha identificação com o Isaac ultrapassou o paladar. Quando descobri que ele fazia diversas ações para incentivar a cultura brasileira tive a certeza de que jogávamos no mesmo time. Porque o Isaac e eu sabemos que a cultura está nas telas de cinema nas peças de teatro nos shows de música e em outros palcos. E também claro em pratos saborosos e nos gibis. Maurício de Sousa