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Métodos Combinados De Conservação

Não Informado
GTIN / EAN
9786130172350
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Conteúdo
Não informado

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Métodos Combinados De Conservação é fabricado pela Não Informado, na categoria Livros, com código de barras 9786130172350.

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9786130172350

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Classificação fiscal

Sem classificação fiscal cadastrada.

Descrição do produto

A Oreochromis Niloticus, Segunda Espécie De Peixe Mais Cultivada No Mundo, Destaca-se No Brasil Como A Principal, Sendo O Filé A Forma Preferida De Consumo. Dada A Importância Desta Espécie Para A Economia Nacional E Mundial, Aliada A Sua Elevada Perecibilidade, Um Dos Principais Fatores Que Limita Seu Consumo, Surge À Necessidade Da Aplicação De Métodos Combinados A Cadeia Do Frio, Que Prolongue Sua Vida Útil. Esta Obra Apresenta Um Tratamento Eficaz, Rápido, Prático E De Baixo Custo, Que Permite Prolongar A Vida Útil Do Filé De Tilápia Do Nilo, Em Relação Aos Métodos Convencionais, Pela Manutenção De Suas Características Sensoriais Microbiológicas E De Frescor Por Mais Tempo, Sem, Contudo Afetar Seu Valor Nutricional.

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Métodos Combinados De Conservação - Não Informado

Dados estruturados

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