Forno de Assar Pizza Itajobi 42,5x42,5cm com 1 Infravermelho Refratário

forno de assar pizza A gás 18 litros itajobi O forno de pizza refratário é ideal para quem procura um equipamento de alta performance para assar pizzas, mantendo o sabor e qualidade dos alimentos, já que permite maior agilidade ao assar as pizzas, com um tempo médio de 3 a 5 minutos, variando de acordo com a sua massa e recheio. Sua capacidade total é de 18 litros e este forno de assar pizza pode assar 1 pizza de até 40 cm por vez. A estrutura deste forno é confeccionada em aço inox 430 capaz de suportar altas temperaturas, proporcionando mais durabilidade e resistência ao produto. Possui infravermelho superior, utilizado para gratinar as pizzas, mantendo-as crocantes e saborosas e um queimador inferior para aquecer a pedra refratária, permitindo assar o alimento por completo e com qualidade. Conta com abertura do vidro frontal através de guilhotina e uma pedra refratária fixa. Além disso, possui isolamento térmico lateral, para o controle da temperatura ambiente, por isso, não esquenta sua cozinha profissional. Comprando o forno de pizza você estará adquirindo um equipamento de eficiente e de excelente qualidade para assar pizzas e ganhar dinheiro! Informações técnicas Modelo: 9276 Funcionamento a gás (glp) Material: Aço Inox 430 Consumo do gás: 0,40 kg/h Capacidade: 18 Litros Possui botão para controle das chamas Espaço interno para assar 1 pizza de até 40 cm Acendimento manual Tempo de preparo: 3 a 5 minutos (dependendo do tipo de massa e recheio) Pedra refratária quadrada fixa Infra vermelho superior (utilizado para gratinar) Queimador inferior utilizado para aquecer a Pedra Refratária Medidas interna Altura: 17 cm Profundidade: 42,5 cm Frente: 42,5 cm Medidas do forno Altura: 53 cm Largura: 60 cm Comprimento: 58 cm Peso: 22kg