Livros
Decoraçao de Bolos - Passo A Passo
Não Informado- GTIN / EAN
- 9788579145490
- NCM
- 2309.10.00
- CEST
- 2200100
- Conteúdo
- Não informado
Dados de produto preservados no idioma original.
Decoraçao de Bolos - Passo A Passo é fabricado pela Não Informado, na categoria Livros, com código de barras 9788579145490. Classificado no NCM 2309.10.00 (- Alimentos para cães ou gatos, acondicionados para venda a retalho), CEST 2200100.
Fonte: SI5 Global
Código de barras
9788579145490
Classificação fiscal
- NCM
- 2309.10.00- Alimentos para cães ou gatos, acondicionados para venda a retalho
- CEST
- 220010022. Rações para animais domésticos
Descrição do produto
Sucesso garantido em aniversários e festas comemorativas, os bolos esculturais e decorados estão cada vez mais ousados e sofisticados. Esse livro apresenta orientações detalhadas para realizar projetos criativos e ensina as principais técnicas da arte de confeitar. Instrui sobre os materiais e utensílios necessários para assar, montar, cortar, rechear, cobrir e decorar. Ensina como fazer e aplicar vários tipos de coberturas, como glacê de manteiga, glacê real, merengue italiano, marzipã, ganache, pasta americana e pasta mexicana. Explica ainda como esculpir e montar bolos em andares, como usar o saco de confeitar e os diferentes bicos para executar bordas, rosas, filigranas e letras com glacê, como modelar flores, buquês, enfeites e criar personagens com pasta americana, como desenhar com estêncil e fazer pinturas com tinta comestível. Entre as incríveis sugestões, há o elaborado bolo castelo da princesa, o romântico cupcake com borboletas e flores, a divertida Casa de biscoito de gengibre, o delicado bolo de casamento com filigranas e o original cake pop de Natal. O volume inclui receitas clássicas de massas como pão de ló, bolo de chocolate e bolo de frutas, entre outras, para serem usadas nas montagens e decorações dos bolos, além dos moldes usados em cada projeto.
Ficha técnica
- Encadernação
- Brochura
- Número de Páginas
- 194.0
- Origem
- Nacional
- Editora
- Publifolha Editora
- Formato
- Livro
Tributos e contexto fiscal
NCM, CEST e tributos são referências fiscais brasileiras e podem não se aplicar em outros países.
IBS/CBS: depende da operação, regime, data, destino e documento fiscal. Percentuais e CST/cClassTrib indisponíveis sem esse contexto.