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Processos fermentativos para produção na indústria
Não Disponível- GTIN / EAN
- 9788522707621
- NCM
- Não informado
- CEST
- Não informado
- Conteúdo
- Não informado
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Processos fermentativos para produção na indústria é fabricado pela Não Disponível, na categoria Livros, com código de barras 9788522707621.
Fonte: SI5 Global
Código de barras
9788522707621
Classificação fiscal
Sem classificação fiscal cadastrada.
Descrição do produto
A obra contempla uma breve história da fermentação, explicando como esse processo ocorre, os microrganismos responsáveis e os equipamentos utilizados. Também trata das principais vias metabólicas de fermentação, dos elementos e das técnicas básicas desse processo e dos biorreatores. Além disso, aborda conhecimentos específicos sobre produção de alimentos, bebidas, ácidos orgânicos e enzimas.
Produto Internacional: 59;Condição do
Item: 56;
Ficha técnica
- Informações do Produto
-
7 itens — ver lista
A obra contempla uma breve história da fermentação explicando como esse processo ocorre os microrganismos responsáveis e os equipamentos utilizados. Também trata das principais vias metabólicas de fermentação dos elementos e das técnicas básicas desse processo e dos biorreatores. Além disso aborda conhecimentos específicos sobre produção de alimentos bebidas ácidos orgânicos e enzimas. - Tamanho
- 5x24x28
- Fabricante
- INTERSABERES
- Peso
- 0.3
- Tipo de produto
- Educação, Referência e Didáticos
- Ano de publicação
- 2024
- Autor
- Flora, Isabela Karina Della; Dupont, Gabriele Kuhn
- Editora
- INTERSABERES
- Número de páginas
- 245
- Edição
- 2024
- Tipo de capa
- Brochura
- ISBN-13
- 9788522707621
Tributos e contexto fiscal
NCM, CEST e tributos são referências fiscais brasileiras e podem não se aplicar em outros países.
IBS/CBS: o cClassTrib acima vem do enquadramento do NCM; percentuais dependem da operação, regime, data e destino.
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