O Não Me Deixes

O Não Me Deixes é um livro repleto de memórias da imortal Rachel de Queiroz sobre seu refúgio preferido com receitas culinárias afetivas. Quando Rachel de Queiroz herdou a propriedade de Não Me Deixes sua casa ainda não tinha sido construída. Localizada em Quixadá no sertão do Ceará as terras pertenceram inicialmente ao avô depois ao pai e em seguida foram dadas a Rachel que mais tarde transformou o local em uma fazenda desenhada por suas próprias mãos. Neste livro que o leitor tem em mãos a escritora - primeira mulher a ocupar uma cadeira na Academia Brasileira de Letras - presta uma homenagem a esse seu querido refúgio. Sem fugir de seu tema preferido - o Nordeste brasileiro - Rachel resgata memórias afetivas vividas em sua fazenda com destaque para a cozinha. Ao mesmo tempo ela comenta a culinária sertaneja e toda a sofisticação da gastronomia nordestina que conflui a influência dos povos originários dos negros escravizados e dos colonizadores portugueses. Neste breve tratado sobre a mesa do sertão nordestino revela-se uma lição de vida essencial: o encanto da simplicidade denuncia os excessos que muitos carregam sem necessidade. O Não Me Deixes conta com a colaboração de Maria Luíza de Queiroz irmã caçula de Rachel. A apresentação do livro é feita por Flávio de Queiroz Salek neto da escritora que retorna à sua infância e lembra que os dias na fazenda significavam encontrar novos gostos e aromas. 'No correr de uma longa e fecunda existência Rachel de Queiroz não quis ser mais do que a Velha Senhora que se dizia 'melhor cozinheira do que escritora' a mulher simples a sertaneja autêntica para quem um alpendre uma rede e um açude eram a expressão maior da felicidade humana.' - Edmílson Caminha