Mercearia
Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00 Caputo 1kg
Caputo- GTIN / EAN
- 8014601036100
- NCM
- 1101.00.10
- CEST
- 1704400
- Conteúdo
- Não informado
Dados de produto preservados no idioma original.
Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00 Caputo 1kg é fabricado pela Caputo, na categoria Mercearia, com código de barras 8014601036100. Classificado no NCM 1101.00.10 (De trigo), CEST 1704400.
Fonte: SI5 Global · código registrado em Itália · atualizado em 04/10/2026
Preço base (referência): R$ 14,98 — coletado em zaffari.com.br em 04/10/2026, pode não estar atualizado
Classificação fiscal
- NCM
- 1101.00.10De trigo
- CEST
- 170440017. Produtos alimentícios
Contém: en:gluten
Pode conter: Gluten,Mustard,Soybeans
Descrição do produto
Farinha de Trigo Pizzeria, da marca Caputo, em embalagem com 1 quilo. Importada da Itália, a farinha tipo 00 é ideal para o preparo de pães e pizzas que necessitam de uma longa fermentação, garantindo elasticidade ideal da massa e facilitando a abertura e o manuseio durante o preparo.
De moagem fina, proporciona alimentos com textura leve, macia e crocante, além de contribuir para uma estrutura equilibrada, com bordas aeradas e interior macio. É uma fonte rica de carboidratos, proporciona maior saciedade.
Sua moagem fina permite uma absorção eficiente de água, favorecendo a formação do glúten. Além de pizzas, pode ser utilizada no preparo de pães artesanais, focaccias e outras receitas de panificação.
Indicada tanto para uso profissional quanto doméstico, atendendo desde pizzaiolos experientes até amantes da culinária italiana. É uma escolha acertada para unir tradição e desempenho, atingindo resultados diferenciados em receitas.
Em sua porção de 100 gramas, contém, em média, valor energético de 354 kcal, 72 gramas de carboidratos, 12,5 gramas de proteínas, 1 grama de gorduras totais e 3 gramas de fibra alimentar. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.
ALÉRGICOS: Contém glúten.
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Descrição gerada por Inteligência Artificial.Confira os detalhes antes da compra.
Ficha técnica
- Apresentação
- Pó
- Preferência de consumo
- Tradicional
- Peso
- de 501g a 1kg
- Embalagem
- Papel
- Nacionalidade
- Itália
- Cont_liq
- 1.000
- Merchandise_Group
- M08050201
- Corredor 1240
- 38B
- Variation_Value
- Pizzeria
- EAN Alternativo
- 18014601036206,8014601036100
- UM_Cont
- kg
- Corredor 1380
- 06C
- Corredor 1110
- 07B
- Variation_Type
- Sabor
Tributos e contexto fiscal
NCM, CEST e tributos são referências fiscais brasileiras e podem não se aplicar em outros países.
IBS/CBS: o cClassTrib acima vem do enquadramento do NCM; percentuais dependem da operação, regime, data e destino.
Ingredientes
Soft wheat flour type “00”
Informação Nutricional
Valores médios por 100g
- Valor energético
- 354 kcal
- Carboidratos
- 72 g
- Açúcares
- 1 g
- Proteínas
- 12,5 g
- Gorduras totais
- 1 g
- Gorduras saturadas
- 0,2 g
- Fibra alimentar
- 3 g
- Sódio
- 2,4 mg