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Mercearia

Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00 Caputo 1kg

Caputo
GTIN / EAN
8014601036100
Conteúdo
Não informado

Dados de produto preservados no idioma original.

Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00 Caputo 1kg é fabricado pela Caputo, na categoria Mercearia, com código de barras 8014601036100. Classificado no NCM 1101.00.10 (De trigo), CEST 1704400.

Fonte: SI5 Global · código registrado em Itália · atualizado em 04/10/2026

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Preço base (referência): R$ 14,98 — coletado em zaffari.com.br em 04/10/2026, pode não estar atualizado

Código de barras

8014601036100

Código de barras 8014601036100

Código registrado em Itália · prefixo 801

Classificação fiscal

NCM
1101.00.10De trigo
CEST
170440017. Produtos alimentícios

Contém: en:gluten

Pode conter: Gluten,Mustard,Soybeans

Descrição do produto

Farinha de Trigo Pizzeria, da marca Caputo, em embalagem com 1 quilo. Importada da Itália, a farinha tipo 00 é ideal para o preparo de pães e pizzas que necessitam de uma longa fermentação, garantindo elasticidade ideal da massa e facilitando a abertura e o manuseio durante o preparo.

De moagem fina, proporciona alimentos com textura leve, macia e crocante, além de contribuir para uma estrutura equilibrada, com bordas aeradas e interior macio. É uma fonte rica de carboidratos, proporciona maior saciedade.

Sua moagem fina permite uma absorção eficiente de água, favorecendo a formação do glúten. Além de pizzas, pode ser utilizada no preparo de pães artesanais, focaccias e outras receitas de panificação.

Indicada tanto para uso profissional quanto doméstico, atendendo desde pizzaiolos experientes até amantes da culinária italiana. É uma escolha acertada para unir tradição e desempenho, atingindo resultados diferenciados em receitas.

Em sua porção de 100 gramas, contém, em média, valor energético de 354 kcal, 72 gramas de carboidratos, 12,5 gramas de proteínas, 1 grama de gorduras totais e 3 gramas de fibra alimentar. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.

ALÉRGICOS: Contém glúten.

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Contém Glúten

Descrição gerada por Inteligência Artificial.
Confira os detalhes antes da compra.

Ficha técnica

Apresentação
Pó
Preferência de consumo
Tradicional
Peso
de 501g a 1kg
Embalagem
Papel
Nacionalidade
Itália
Cont_liq
1.000
Merchandise_Group
M08050201
Corredor 1240
38B
Variation_Value
Pizzeria
EAN Alternativo
18014601036206,8014601036100
UM_Cont
kg
Corredor 1380
06C
Corredor 1110
07B
Variation_Type
Sabor

Tributos e contexto fiscal

Escolha o estado para ver os tributos deste produto:
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NCM, CEST e tributos são referências fiscais brasileiras e podem não se aplicar em outros países.

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IBS/CBS: o cClassTrib acima vem do enquadramento do NCM; percentuais dependem da operação, regime, data e destino.

Ingredientes

Soft wheat flour type “00”

Informação Nutricional

Valores médios por 100g

Valor energético
354 kcal
Carboidratos
72 g
Açúcares
1 g
Proteínas
12,5 g
Gorduras totais
1 g
Gorduras saturadas
0,2 g
Fibra alimentar
3 g
Sódio
2,4 mg

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Farinha de Trigo Pizzeria Tipo 00 Caputo 1kg - Caputo

Dados estruturados

Veja todos os dados deste produto em JSON.

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GET https://global.si5.com.br/api/produtos/8014601036100


            

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Histórico de preços

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14,98 15,98 16,98 17,98 04/10/2026: R$ 14,98 (zaffari.com.br) 11/10/2026: R$ 17,98 (samsclub.com.br) 14,98 17,98 04/10 11/10
DataPreçoVariaçãoFonte
11/10/2026 R$ 17,98 primeira coleta samsclub.com.br
04/10/2026 R$ 14,98 primeira coleta zaffari.com.br

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