Vinho Tinto Barbera D'asti Due Lilu 2019

Ficha

Técnica olfato: intenso com notas de frutas frescas e toques de baunilha sabor: prazerosamente encorpado e aveludado, harmonioso, bem equilibrado e delicado visual: vermelho rubi intenso com reflexos roxos uva: barbera safra: 2019 país/região: Itália / Piemonte amadurecimento: 6 meses em tanques de aço aço inoxidável volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 14,0% fechamento: rolha produtor: Bonfante & Chiarle serviço: 14-16°C classe: demi-seco harmonização: carne vermelha, massas, risotos e queijos Análise da nossa Sommelier Bonfante & Chiarle nasceu em 1908 em Mombaruzzo, mas foi estruturado na sua forma atual em 1975 por Luciano Chiarle, Giorgio Chiarle e Domenico Bonfante. Rodeada de vinhas próprias e de vinhas diretamente geridas em Monferrato e Langhe-Roero, a Bonfante & Chiarle conseguiu garantir ao longo do tempo um fornecimento seguro e constante de uvas de qualidade, utilizadas na produção de vinhos clássicos do Piemonte. Langhe e Roero estão entre as regiões mais famosas do mundo pela produção de vinhos de qualidade. As variações climáticas são importantes e frequentes e podem ser apreciadas na taça: cada colheita é diferente, produzindo alterações na estrutura e perfil sensorial dos vinhos. Barbera d'Asti Duelilu expressa o melhor fruto da viticultura clássica de Piemonte. Seu aspecto visual é vermelho rubi intenso com reflexos roxos. No nariz é intenso, com notas de frutas frescas e toques de baunilha. Na boca se revela prazerosamente encorpado e aveludado, harmonioso, bem equilibrado e delicado. Envelhecido por 6 meses em tanques de aço inoxidável. Seu teor alcóolico é de 14,0%. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas, risotos e queijos. Sugerido ser servido entre 14 e 16°c. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos