Forno de Assar Pizza Itajobi 1,00x50cm com 2 Infravermelhos Refratário Giratório

forno de assar pizza A gás 56 litros com pedra refratária giratória O forno de pizza é a melhor escolha para quem procura um equipamento de alto desempenho e eficiência para assar pizzas, mantendo o sabor e qualidade dos alimentos, já que permite maior agilidade ao assar com um tempo médio de 3 a 5 minutos, variando de acordo com a sua massa e recheio. A capacidade total deste forno para pizza é de 56 litros e com ele é possível assar 2 pizzas de até 45 cm cada por vez. Sua estrutura é confeccionada em aço inox 430 capaz de suportar altas temperaturas, proporcionando mais durabilidade e resistência ao produto. Possui 2 infravermelhos superiores que permitem assar e gratinar as pizzas, mantendo-as crocantes e saborosas, além de um queimador inferior para aquecer a pedra refratária. Conta com abertura do vidro frontal através de guilhotina e uma pedra refratária redonda giratória com motor, possibilitando máxima eficiência ao assar a pizza. Além disso, possui isolamento térmico lateral, para o controle da temperatura ambiente, por isso, não esquenta sua cozinha profissional. Ao comprar o forno de assar pizza 56 litros Itajobi você estará adquirindo um produto potente e de excelência para turbinar a sua cozinha profissional! Informações técnicas Modelo: 9265/9278 Funcionamento a gás (glp) Material: Aço Inox 430 Consumo do gás: 0,80 kg/h Capacidade total do forno: 56 Litros Consumo do motor elétrico: 0,55kW/h Motor Elétrico bivolt Possui botão para controle das chamas Espaço interno para assar 2 pizza de até 45 cm cada Acendimento manual Tempo de preparo: 3 a 5 minutos (dependendo do tipo de massa e recheio) Pedra refratária quadrada fixa 2 Infravermelhos superiores Queimador inferior utilizado para aquecer a Pedra Refratária Medidas interna Altura: 17 cm Profundidade: 50 cm Frente: 1 m Medidas do forno Altura: 1,35 cm Largura: 60 cm Comprimento: 1,18 cm Peso: 46kg