Forno Convector Industrial para Pudim 5 Esteiras WCPP-535 Wictory 220V

Forno Convector Industrial para Pudim 5 Esteiras WCPP-535 Wictory O Forno Convector Industrial para Pudim 5 Esteiras WCPP-535 Wictory é um equipamento desenvolvido especificamente para o preparo de pudins, oferecendo uma alternativa conveniente ao método tradicional de cozinhar os alimentos em banho-maria. Faça pudins perfeitos e em grande escala de produção! Embora seja projetado principalmente para pudins, este forno também é versátil o suficiente para preparar outros tipos de alimentos assados, como bolos, biscoitos, tortas e muito mais. Basta programar o tempo e a temperatura desejados e o forno trabalhará apenas com ar quente seco em movimento na câmara, proporcionando resultados excelentes. Material de Fabricação Construído em aço inoxidável 304 e assadeiras lisas em alumínio Medidas do produto Altura: 51 cm Largura: 59 cm Profundidade: 65 cm INFORMAÇÕES TÉCNICAS Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada Opção de trabalho com vapor automático com 4 níveis de repetição ou sem vapor Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização Instalação rápida e simplificada Fonte de energia: Elétrico Capacidade produtiva por fornada: 80 pudins (120g) ou 20 pudins (500g) ou 10 pudins (1kg) Peso de alimentos indicado por assadeira: 2 Kg Distância entre assadeiras: 7 cm Fase: Mono Tensão (V): 110 ou 220 Corrente (A): 24 ou 12 Consumo Médio Energia (kWh): 0,51 Potência instalada (kW): 2,7 Pressão entrada de água (kgf/cm/2): 0,8-2 Conexões de entrada de água (BSP): 3/4 Frequência (Hz): 60 Cordão de alimentação: Tipo Y Classe: I Grau de proteção (IP): IP14 Assadeiras (cm): 1,5 x 35 x 35 Peso do Forno com Assadeiras (kg): 32 GARANTIA: 12 meses Produto Internacional: 59;Condição do Item: 56;