Chocolate 70% Cacau Com Açúcar Demerara Orgânico Chokolah 500g

O Chocolate 70% Cacau Com Açúcar Demerara Orgânico Chokolah 500g É Tão Cremoso Que Derrete Na Boca A Cada Pedaço Que Você Come. É Feito Com Ingredientes Orgânicos Para Dar A Você O Melhor Sabor Sem Prejudicar A Sua Saúde. Com Política Própria De Qualidade, A Produção Da Chokolah Usa Amêndoas De Cacau Selecionadas E Cultivadas Segundo As Normas De Produção Orgânica Certificada Pela Ecocert. A Matéria-prima É Então Fermentada, Torrada, Prensada E Processada Segundo Os Melhores Processos Europeus.

Ingredientes: 70% Cacau Orgânico, 30% Açúcar Demerara

Orgânico. Não Contém Glúten. Alérgicos: Pode Conter Castanha De Caju, Castanha Do Brasil, Amendoim E Pistache.

Sobre A Marca: A Chokolah É Uma Fábrica Que Faz O Chocolate A Partir Da Amêndoa De Cacau Fino. A Nossa História Começou Na Década De 90, Na Feirinha De Orgânicos Da Aao, Do Parque Da Água Branca (sp), Onde A Minha Mãe, Rosemarie Jensen, Grande Conhecedora De Plantas, Vendia As Hortaliças Que Plantava E Também Os Chocolates Que Eu Fazia. Quando Eu Era Estudante De Sociologia, Uma

Ong Entrou Em Contato Comigo: O Brasil Tinha Acabado De Fazer A Primeira Exportação De Cacau Orgânico, Plantado Pelos Cooperados Da Coopasb. O Projeto Era Ajudar A Cooperativa A Processar O Cacau Para Aumentar O Valor Agregado Dele. Lá Fui Eu Estudar O Processamento De Cacau E Fazer, Junto Com Um Estudante Do Mit, Um Plano De Negócios Para Eles. Infelizmente Os Investimentos Eram Muito Altos E O Projeto Não Vingou. Mas Eu Me Apaixonei Por Tudo Aquilo E Nunca Mais Parei De Estudar E De Trabalhar Com Chocolates. Fiz Todos Os Cursos Que Encontrei Pela Frente, Comprei E Li Todos Os Livros Que Ouvi Falar, Viajei Para A Suíça Atrás De Mais E Mais Informações. Pesquisava E Me Perguntava Sempre Porque O Brasil, Plantador De Cacau, Não Tem Uma Cultura Do Chocolate, Porque As Nossas Fábricas Direcionam Os Seus Produtos Para O Consumo Popular, Porque Temos Que Importar Chocolate De Qualidade De Países Que Não Plantam Cacau. A Chokolah Produz Um Chocolate De Qualidade. Todos Os Nossos Chocolates Tem No Mínimo 40% De Cacau E No Máximo 1/3 De Açúcar. Cada Etapa De Fabricação É Feita Com Muito Cuidado, Da Seleção Da Amêndoa, Da Torra, Do Refino, Até A Conchagem E A Cristalização Do Chocolate. Temos Um Padrão De Refino Europeu Porque Produzimos Os Nossos Chocolates Em Moinhos De Rolos, O Melhor Sistema De Refino Que Existe. O Nosso Cacau É Plantado Por Pequenos E Médios Agricultores Da Amazônia Que Possuem Ao Menos 20% De Mata Preservada.

Sobre A Boomi: A Boomi É Um Mercado Online Com Produtos Saudáveis E Sustentáveis, Que Fazem Bem À Saúde E Ao Planeta. São Mais De 3.500 Produtos De 150 Pequenas Marcas Para Você! Nascemos Pequenos, Mas

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Confiáveis. Curadoria: Nossos Produtos São Criteriosamente Validados Pela Nossa Curadoria De Produtos Saudáveis, Que Busca Produtores E Empresas Que Compartilham Do Nosso Alto Padrão De Qualidade. Da Enorme Lista De Ingredientes Banidos À Preocupação Do Bem Estar Animal, Desde O Primeiro Dia Seguimos Fieis Aos Nossos Valores, Trabalhando Com Transparência E Práticas Sustentáveis. Vendemos Apenas Produtos Que Admiramos E Que Nos Orgulha.