Fritador Água e Óleo Marchesoni 18 Litros Gabinete 1 Cesto

As Fritadeiras Água e Óleo Marchesoni proporcionam ao seu negócio agilidade e rapidez no preparo de frituras em geral. A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras no mesmo óleo. Tudo isso sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. é economia! Você pode utilizar o óleo por muito mais tempo. No modelo com capacidade para 18 Litros, é possível utilizar também o sistema de? Zona Fria?. Neste caso a Fritadeira é utilizada somente com o óleo. A filtragem dos resíduos se dá naturalmente devido sua cuba de fritura ser afunilada. Fabricadas em aço inoxidável, as Fritadeiras Água e Óleo Marchesoni possuem termostato para controle de temperatura, lâmpada indicadora de aquecimento, cesto duplo com cabo em baquelite e cuba removível que facilita a limpeza. As Fritadeiras Água e Óleo Marchesoni são indicadas para facilitar o dia-a-dia dos bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral.. Novo Design; Cuba em aço inox com 40 cm de profundidade; Duplo cesto com proteção; Termostato regulável de 50ºC a 200ºC. Exclusiva Tampa Frontal com registro para drenagem. Cubas com alças Resistência com ação horizontal Pés Niveladores Corpo em aço inox escovado. Por que utilizar a fritadeira água e óleo Marchesoni? A função da água na fritadeira marchesoni é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo óleo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. é economia! Você pode utilizar o óleo limpo por muito mais tempo. Especificações Capacidade 18 litros Consumo 3500w / 3.5KW/H? 127V 5000w / 5.0KW/H? 220V Alimentação 127V / 220V Medidas (c x l x a) Produto: 38 x 45 x 98 (cm) Embalagem: 48 x 46 x 102 (cm) Peso líquido / bruto 14,4 kg / 15,4 kg Descrição Termostato regulável até 200ºC; Cuba com alças em aço 430 e resistência removíveis? Facilidade e praticidade na limpeza; Resistência de ação horizontal? Temperatura constante em toda a área de fritura; Sistema de filtragem para economia de óleo; Apoio escorredor da peneira e cestos com cabo em baquelite; Ideal para todos os tipos de frituras. Indicada para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral.