Oleo Gergelim Kenko

Óleo de Gergelim Torrado, da marca Kenko, em embalagem com 100 mililitros. Trata-se de um óleo obtido a partir de sementes de gergelim e submetidas a um processo controlado de torrefação, o que resulta em coloração âmbar e perfil aromático característico.

É um ingrediente concentrado, utilizado principalmente para agregar sabor e aroma às preparações.

Entre suas principais características estão o sabor intenso e o aroma marcante, com notas tostadas típicas do gergelim torrado. Por conta desse perfil, é indicado para uso em pequenas quantidades, atuando mais como elemento de acabamento do que como óleo base para cocção prolongada.

Sua textura é fluida e sua composição favorece uma distribuição uniforme quando incorporado aos pratos.

No uso prático, o óleo de gergelim torrado é amplamente aplicado na culinária asiática, compondo receitas como yakisobas, pratos com macarrão, arroz, legumes salteados, caldos e sopas. Também é utilizado no preparo de molhos e marinadas, especialmente para carnes, aves, vegetais e preparações frias, contribuindo para um perfil de sabor mais profundo e definido.

Sua aplicação é bastante comum na finalização de pratos, sendo adicionado ao final do preparo para preservar o aroma. Pode ser usado em saladas, legumes cozidos, ovos, peixes, sushi e outras receitas que se beneficiam de um toque tostado e aromático.

Pequenas quantidades são suficientes para realçar o conjunto da preparação.

A embalagem é compacta e adequada para uso doméstico, ajudando a preservar as características sensoriais do produto entre os usos. Em sua porção de 13 mililitros (1 colher de sopa), contém valor energético de 108 kcal.

Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.

INGREDIENTES: Óleo de Gergelim.

ALÉRGICOS: Pode conter de soja. Não contém glúten.

Sem Glúten