Fritador Econômico Industrial a Gás 16 Litros Óleo RFB40 - Venâncio

Apresentação: O fritador RFB40 funciona exclusivamente a gás e não necessita de energia elétrica. Foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção: aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho, durabilidade, segurança e confiabilidade. Assim, atendendo a todas necessidades de uma cozinha profissional. descrição do produto: - Gás glp baixa pressão; - Possui 03 queimadores de alto desempenho confeccionados em ferro fundido; - Potência de 7.560 kCal/h (30.000 BTU'S) por queimador; - Acendimento do queimador através de botão faiscador; - Capacidade para fritar 30 kg de batata por hora, aproximadamente; - Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade; - Acompanham dois cestos super estruturados com capacidade de 1,250 kg cada; - Cestos confeccionados com tela metálica e com acabamento niquelado; - Suporte de descanso para os cestos em aço inoxidável; - Grade de apoio para os cestos em aço inoxidável, ajudando também na retenção de detritos dos alimentos; - Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável; - Superfície de fritura com dimensional de 355mm x 355mm; - Sistema de controle de temperatura através de termostato, com marcação de 80ºC a 180ºC que representa temperatura efetiva mínima de 93ºC e máxima de 205ºC; - Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir temperatura de 232ºC; - Zona fria ao fundo do tanque que aumenta a vida útil do óleo, além de evitar que os sabores de diferentes alimentos se misturem; - Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado à fogo, garantindo maior durabilidade do sistema; - Válvula de drenagem de fácil acesso, permitindo o esvaziamento rápido e seguro; - Pés com regulagem de altura, em aço carbono com acabamento cromado. ESPECIFICAÇÕES: - Largura (mm): 407; - Profundidade (mm): 838; - Altura (mm): 1181; - Peso com embalagem: 85 kg; - Peso sem embalagem: 65 kg.